Herlekýn
Suroviny 3 x čokoládové cesto: 4 ks vajcia celé 4 PL cukor kryštálový 3 PL múka hladká špeciál 1 ČL prášok do pečiva 2 PL čokoláda horká strúhaná Parížska šľahačka: 750 ml šľahačka 33% 300 g čokoláda horká Parížsky krém biely: 200 g čokoláda biela 250 g mascarpone 4 PL džem jahodový 2 bal. piškóty dlhé Čoko poleva na vrch: 200 g čokoláda horká 1 PL smotana 1 PL maslo 1 PL olej Postup prípravy 1 Pripravila som si cesto čokoládové 3x..do pravého harlekýna sa pridáva kakao, ja som zvolila pre mozaiku strúhanú horkú čokoládu...v miske som vymiešala 4 celé vajcia s kryštálovým cukrom do peny...zmiešala som múku s práškom do pečiva a preosievala v malých dávkach do cesta.. 2 a pridala som strúhanú čokoládu..cesto som vyliala na plech vystlaný papierom na pečenie...trúbu som nechala vyhriať na 180 st. a piekol sa 10 min. pokial sa jeden korpus piekol , st...
